1-octanol යනු C8H18O රසායනික සූත්රය සහිත කාබනික ද්රව්යයකි.එය ජලයේ තරමක් ද්රාව්ය වන අතර මධ්යසාර, ඊතර්, ක්ලෝරෝෆෝම් ආදියෙහි ද්රාව්ය වේ. එය කාබන් පරමාණු 8ක් සහිත සෘජු දාම සංතෘප්ත මේද මධ්යසාරයකි.එය සාමාන්ය උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය යටතේ අවර්ණ විනිවිද පෙනෙන ද්රවයකි.1- ඔක්ටනෝල් කුළුබඩු, ඔක්ටනාල්, ඔක්ටනික් අම්ලය සහ ඒවායේ එස්ටර අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර ද්රාවක, විරූපක සහ ලිහිසි තෙල් ආකලන ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.